Amis des arts et de la culture de Palestine

Abou Zouhair, le pâtissier de la vielle ville

Dans les ruelles de vieux Gaza et en face de la grande mosquée « Mosquée Alomari », Abou Zouhair, un pâtissier palestinien a réussi dans son métier et devenu très célèbre, parce qu’il prépare toujours de bon cœur ses Manakishs au zaatar, aux œufs ou avec d’autres ingrédients.



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